Breaking News
search
light_mode
home
Trending Tags
##Enrekang ##Sidrap ##Makassar ##bupatisidrap ##Jakarta ##malino ##Parepare ##Pinrang ##Kapolres ##Hukumkriminal ##Arab Saudi #AI Gadgets ##sidrap #sulawesiselatan ##Wabupsidrap ##Haji
Beranda » Berita » Deppa Te’tekan Khas Enrekang
Berita Daerah

Deppa Te’tekan Khas Enrekang

  • account_circle Basir
  • calendar_month Selasa, 13 Mei 2025
  • visibility 443
  • comment 0 komentar
  • print Cetak
Facebook Twitter Whatsapp Pinterest Threads Threads
Deppa Te’tekan Khas Enrekang

info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.

text_decrease text_increase

ENREKANG, KABAR KITA.CO.ID–Tiap daerah di Indonesia memiliki kuliner khasnya masing-masing yang terdiri dari beragam jenis. Ada yang berupa makanan berat, kue, maupun minuman tradisional.

Seperti halnya kabupaten Enrekang juga memiliki kue tradisional khas bumi Massenrempulu yaitu Deppa Te’tekan.

Kue ini sebenarnya jika dalam bahasa Indonesia disebut kue cucur.

Kue ini tidak hanya menjadi favorit warga Enrekang saja. Kue ini bahkan telah menjadi oleh-oleh yang akan dibawa pulang oleh setiap wisatawan yang berkunjung ke kabupaten Enrekang.

Untuk membuat kue ini hanya memerlukan beberapa bahan sederhana saja seperti tepung beras, gula merah, air, minyak goreng, dan wijen.

Cara membuatnya juga cukup mudah, pertama masukkan gula merah dan air kedalam kuali yang telah dipanaskan, tunggu sampai gula merah mendidih dan larut.

Masukkan sedikit demi sedikit tepung beras agar tercampur dengan gula merah tadi sehingga membentuk adonan yang siap untuk dibentuk.

Letakkan adonan diatas talenan kemudian biji wijen yang telah disiapkan ditaburkan diatasnya lalu kemudian dipipihkan sebelum dibentuk menyerupai jajar genjang.

Setelah semua adonan dibentuk, panaskan minyak diatas wajan penggorengan lalu masukkan adonan tersebut.

Deppa te’tekan akan mengembang dan menjadi berwarna kemerahan saat telah siap untuk ditiriskan. (**)

Apa Reaksi Anda?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
Tags
  • Penulis: Basir

Artikel Terkait

UNIMEN Kirim Dua Karya Seni ke PEKSIMIDA 2026, Angkat Budaya Lokal ke Panggung Regional
Berita Daerah

UNIMEN Kirim Dua Karya Seni ke PEKSIMIDA 2026, Angkat Budaya Lokal ke Panggung Regional

  • calendar_month 2 jam yang lalu
  • account_circle Basir
  • visibility 5
  • 0Komentar

MAKASSAR,KABAR KITA.CO.ID’–Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Enrekang (UNIMEN) membawa kekayaan budaya lokal ke panggung Pekan Seni Mahasiswa Daerah (PEKSIMIDA) Sulawesi Selatan 2026. Dalam ajang yang digelar di Baruga Colliq Pujie Universitas Negeri Makassar, kontingen UNIMEN tampil pada dua cabang lomba, yakni seni tari dan monolog, Kamis (23/7/2026). Pada cabang tari, mahasiswa UNIMEN membawakan Tari Pulu Mandoti, sebuah […]

Awali Tugas di Sidrap, Kapolres Indra Waspada Yuda Temui Bupati Bahas Kamtibmas dan Program Prioritas
Berita

Awali Tugas di Sidrap, Kapolres Indra Waspada Yuda Temui Bupati Bahas Kamtibmas dan Program Prioritas

  • calendar_month 2 jam yang lalu
  • account_circle Uterus
  • visibility 5
  • 0Komentar

SIDRAP — Mengawali tugasnya sebagai Kapolres Sidenreng Rappang, AKBP Indra Waspada Yuda melakukan kunjungan silaturahmi ke Rumah Jabatan Bupati Sidrap, Jalan Lanto Daeng Pasewang, Pangkajene, Selasa (4/8/2026). Pertemuan tersebut menjadi langkah awal memperkuat sinergi antara Polres Sidrap dan pemerintah kabupaten dalam menjaga keamanan dan mendukung pelaksanaan program-program strategis daerah. AKBP Indra Waspada Yuda bersama jajaran […]

Berita Daerah

  • calendar_month 2 jam yang lalu
  • account_circle Basir
  • visibility 9
  • 0Komentar

Dosen UNIMEN Raih Gelar Doktor, Kembangkan Model Konseling untuk Cegah Bullying di Kampus MAKASSAR,KABAR KITA.CO.ID-‘, Dosen Program Studi Bimbingan dan Konseling Universitas Muhammadiyah Enrekang (UNIMEN), Muliyadi, resmi meraih gelar doktor setelah mempertahankan disertasinya pada Program Pascasarjana Universitas Negeri Makassar (UNM), Senin (20/7/2026). Penelitian yang ia kembangkan menawarkan model bimbingan konseling kelompok berbasis nilai Al Islam […]

Bright Gas 5,5 Kg Pertamina Dukung Pompanisasi Pertanian Sidrap, Jadi Percontohan Nasional
Berita

Bright Gas 5,5 Kg Pertamina Dukung Pompanisasi Pertanian Sidrap, Jadi Percontohan Nasional

  • calendar_month 2 jam yang lalu
  • account_circle Uterus
  • visibility 5
  • 0Komentar

SIDRAP — Pemerintah Kabupaten Sidenreng Rappang bersama PT Pertamina menghadirkan program dukungan energi bagi sektor pertanian melalui pemanfaatan Bright Gas 5,5 kilogram non-subsidi untuk kebutuhan pompanisasi lahan persawahan di Kelurahan Kanyuara, Kecamatan Watang Sidenreng, Selasa (4/8/2026). Program tersebut menjadi percontohan nasional dalam mendukung operasional pompa air bagi petani. Melalui program ini, Pertamina memberikan fasilitas peminjaman […]

Komentar (0)

Saat ini belum ada komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom yang bertanda bintang (*) wajib diisi

Rekomendasi Untuk Anda

  • Bupati, Bunda PAUD, Ketua DPRD, dan Ketua PGRI Pimpin Defile 5000 Kontingen Enrekang di Porsenijar Sidrap
    Berita Daerah

    Bupati, Bunda PAUD, Ketua DPRD, dan Ketua PGRI Pimpin Defile 5000 Kontingen Enrekang di Porsenijar Sidrap

    • calendar_month Kamis, 2 Jul 2026
    • account_circle Basir
    • visibility 51
    • 0Komentar

    SIDRAP,KABAR KITA.CO.ID – Bupati Enrekang, Muh. Yusuf Ritangnga memimpin langsung defile kontingen PGRI Enrekang pada pembukaan Pekan Olahraga, Seni, dan Ilmiah (Porsenijar) PGRI Tingkat Provinsi Sulawesi Selatan di Stadion Ganggawa, Kamis (2/7/2026). Sebanyak 5000 peserta dari Kabupaten Enrekang turut ambil bagian dalam parade pembukaan yang diikuti puluhan ribu guru dari berbagai kabupaten dan kota se-Sulawesi […]

  • Wadah Kreasi Seni Sidrap Bangkit, Festival Tiga Hari di Taman Usman Isa Hadirkan Ragam Kreativitas
    Berita Daerah Olahraga

    Wadah Kreasi Seni Sidrap Bangkit, Festival Tiga Hari di Taman Usman Isa Hadirkan Ragam Kreativitas

    • calendar_month Kamis, 23 Okt 2025
    • account_circle Iful -
    • visibility 248
    • 0Komentar

    SIDRAP, KBK — Setelah sempat vakum cukup lama, Wadah Kreasi Seni (WKS) Kabupaten Sidenreng Rappang (Sidrap) kembali menunjukkan eksistensinya. Kebangkitannya ditandai dengan digelarnya Festival Seni dan Budaya se-Kabupaten Sidrap selama tiga hari di Taman Usman Isa, Pangkajene Sidenreng, pada Kamis hingga Sabtu (23–25 Oktober 2025). Festival ini menjadi momentum penting bagi pelaku seni dan generasi […]

  • Kapolres AKBP Hari Budiyanto Terima Penghargaan pada Peringatan HUT ke-66 Massenrempulu Kabupaten Enrekang 
    Berita Daerah

    Kapolres AKBP Hari Budiyanto Terima Penghargaan pada Peringatan HUT ke-66 Massenrempulu Kabupaten Enrekang 

    • calendar_month Senin, 13 Apr 2026
    • account_circle Basir
    • visibility 85
    • 0Komentar

    ENREKANG,KABAR KITA.CO.ID— Momentum peringatan Hari Ulang Tahun ke-66 Bumi Massenrempulu menjadi momen istimewa bagi Kapolres Enrekang, AKBP Hari Budiyanto, S.H., S.I.K., M.H., yang menerima penghargaan dari Pemerintah Kabupaten Enrekang. Penyerahan penghargaan tersebut berlangsung khidmat di ruang Pola Kantor Bupati Enrekang, Sabtu (11/04/2026). Penghargaan diberikan sebagai bentuk apresiasi atas dedikasi dan kontribusi Kapolres Enrekang selama satu […]

  • Disaksikan Wabup Nurkanaah, 35 Peserta Sekolah Lansia Fella Diwisuda
    Berita Daerah

    Disaksikan Wabup Nurkanaah, 35 Peserta Sekolah Lansia Fella Diwisuda

    • calendar_month Rabu, 17 Sep 2025
    • account_circle Iful -
    • visibility 178
    • 0Komentar

    SIDRAP, KBK — 17 September 2025 – Sebanyak 35 peserta Sekolah Lanjut Usia (Lansia) Fella resmi diwisuda dalam sebuah prosesi khidmat yang berlangsung di Aula Masjid Raya Sidrap, Kelurahan Pangkajene, Kecamatan Maritengngae, Rabu (17/9/2025). Momen istimewa itu turut disaksikan langsung oleh Wakil Bupati Sidenreng Rappang (Sidrap), Hj. Nurkanaah, yang memberikan apresiasi besar kepada seluruh peserta. […]

  • Dandim 1419/Enrekang Sambut Kunker Kasi Ops Kasrem 141/Tp Tinjau Progres KDKMP di Enrekang
    Berita Daerah

    Dandim 1419/Enrekang Sambut Kunker Kasi Ops Kasrem 141/Tp Tinjau Progres KDKMP di Enrekang

    • calendar_month Rabu, 13 Mei 2026
    • account_circle Basir
    • visibility 92
    • 0Komentar

    ENREKANG,KABAR KITA.CO.ID — Dandim 1419/Enrekang, Letkol Inf Hendra Kusuma Wilayah, S.sos., M.M menyambut kunjungan kerja Kasi Ops Kasrem 141/Toddopuli, Mochamad Rizqi Hidayat Djohar di wilayah Kodim 1419/Enrekang, Rabu (13/05/2026). Kunjungan kerja tersebut dilaksanakan dalam rangka meninjau secara langsung progres pengerjaan Koperasi Desa/Kelurahan Merah Putih (KDKMP) di sejumlah wilayah Kabupaten Enrekang. Kehadiran Kasi Ops Kasrem 141/Tp […]

  • Pencarian Warga Hilang di Sungai Doloh Masih Nihil Hingga Hari Kedua
    Berita Daerah

    Pencarian Warga Hilang di Sungai Doloh Masih Nihil Hingga Hari Kedua

    • calendar_month Senin, 3 Nov 2025
    • account_circle Basir
    • visibility 236
    • 0Komentar

    ENREKANG, KABAR KITA.CO.ID–<span;> Upaya pencarian terhadap seorang warga lanjut usia bernama Sinanti (Indo Taccik), berusia sekitar 80 tahun, yang dilaporkan hilang sejak Sabtu (1/11/2025) di sekitar Sungai Doloh, wilayah antara Lengkong dan Doloh, Kecamatan Malua, Kabupaten Enrekang, masih terus dilakukan hingga hari ini, Senin (3/11/2025). Tim SAR gabungan yang terlibat dalam pencarian terdiri atas Basarnas […]

Terpopuler

    Ayo ke Samsat Sidrap, Bayar Pajak Kini Lebih Ringan, Denda Dihapus, Balik Nama Dipermudah
    Berita Daerah

    Ayo ke Samsat Sidrap, Bayar Pajak Kini Lebih Ringan, Denda Dihapus, Balik Nama Dipermudah

    • calendar_month Kamis, 18 Sep 2025
    • account_circle Iful -
    • visibility 5.333
    • 0Komentar

    SIDRAP, KBK – Kabar gembira datang bagi masyarakat Kabupaten Sidenreng Rappang (Sidrap), khususnya pemilik kendaraan bermotor yang masih memiliki tunggakan pajak. Pemerintah Provinsi Sulawesi Selatan (Pemprov Sulsel) melalui UPT Samsat Wilayah Sidrap resmi memberlakukan kebijakan khusus berupa penghapusan denda pajak kendaraan serta pemotongan pokok tunggakan sebesar 5 persen. Kebijakan ini bukan hanya sekadar keringanan, melainkan […]

    Rokok Diduga Ilegal “King Garet” Bikin Ketagihan, Warga Sulsel Curigai Kandungan Zat Berbahaya
    Berita Daerah

    Rokok Diduga Ilegal “King Garet” Bikin Ketagihan, Warga Sulsel Curigai Kandungan Zat Berbahaya

    • calendar_month Senin, 16 Jun 2025
    • account_circle Uterus
    • visibility 4.868
    • 0Komentar

    MAKASSAR — Rokok yang diduga ilegal merek King Garet kembali menjadi sorotan hangat masyarakat Sulawesi Selatan (Sulsel). Meski sebelumnya telah ditindak oleh pihak Bea Cukai di Kabupaten Jeneponto, rokok ini kini justru kian bebas beredar di berbagai wilayah kabupaten/kota di Sulsel. Yang mengkhawatirkan, sejumlah warga mulai melaporkan efek aneh yang dirasakan setelah mengisap rokok ini. […]

    The Future of Mixed Reality: Blending the Virtual and the Real 2.10 Play Button
    Dunia Teknologi

    The Future of Mixed Reality: Blending the Virtual and the Real

    • calendar_month Selasa, 28 Jan 2025
    • account_circle Lili Cheng
    • visibility 3.423
    • 0Komentar

    At Microsoft Ignite 2023, we are announcing Copilot in Microsoft Dynamics 365 Guides, which combines the power of generative AI with mixed reality to help frontline workers complete complex tasks and resolve issues faster with less disruption to the flow of work. Copilot in Dynamics 365 Guides assists workers in industrial settings who deal with complex […]

    The Future of Mixed Reality: Blending the Virtual and the Real 2.10 Play Button
    Wisata

    The Future of Mixed Reality: Blending the Virtual and the Real

    • calendar_month Selasa, 28 Jan 2025
    • account_circle Lili Cheng
    • visibility 2.578
    • 0Komentar

    At Microsoft Ignite 2023, we are announcing Copilot in Microsoft Dynamics 365 Guides, which combines the power of generative AI with mixed reality to help frontline workers complete complex tasks and resolve issues faster with less disruption to the flow of work. Copilot in Dynamics 365 Guides assists workers in industrial settings who deal with complex […]

    Unlikely Origins: The Humble Beginnings of Today’s Tech Titans
    Daerah Teknologi

    Unlikely Origins: The Humble Beginnings of Today’s Tech Titans

    • calendar_month Minggu, 25 Feb 2024
    • account_circle Uterus
    • visibility 1.967
    • 0Komentar

    Exploring the Tech-Savvy WondersThe delineation between digital and physical continues to blur, weaving a fabric of reality that resonates with the beats of progress. Within this exciting nexus, entrepreneurs and tech aficionados find a fertile ground to cultivate, explore, and thrive. As we navigate through the myriad of gadget-driven narratives, there are key trends and […]

Terbaru

UNIMEN Kirim Dua Karya Seni ke PEKSIMIDA 2026, Angkat Budaya Lokal ke Panggung Regional
Berita Daerah

UNIMEN Kirim Dua Karya Seni ke PEKSIMIDA 2026, Angkat Budaya Lokal ke Panggung Regional

  • calendar_month 2 jam yang lalu
  • account_circle Basir
  • visibility 5
  • 0Komentar

MAKASSAR,KABAR KITA.CO.ID’–Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Enrekang (UNIMEN) membawa kekayaan budaya lokal ke panggung Pekan Seni Mahasiswa Daerah (PEKSIMIDA) Sulawesi Selatan 2026. Dalam ajang yang digelar di Baruga Colliq Pujie Universitas Negeri Makassar, kontingen UNIMEN tampil pada dua cabang lomba, yakni seni tari dan monolog, Kamis (23/7/2026). Pada cabang tari, mahasiswa UNIMEN membawakan Tari Pulu Mandoti, sebuah […]

Awali Tugas di Sidrap, Kapolres Indra Waspada Yuda Temui Bupati Bahas Kamtibmas dan Program Prioritas
Berita

Awali Tugas di Sidrap, Kapolres Indra Waspada Yuda Temui Bupati Bahas Kamtibmas dan Program Prioritas

  • calendar_month 2 jam yang lalu
  • account_circle Uterus
  • visibility 5
  • 0Komentar

SIDRAP — Mengawali tugasnya sebagai Kapolres Sidenreng Rappang, AKBP Indra Waspada Yuda melakukan kunjungan silaturahmi ke Rumah Jabatan Bupati Sidrap, Jalan Lanto Daeng Pasewang, Pangkajene, Selasa (4/8/2026). Pertemuan tersebut menjadi langkah awal memperkuat sinergi antara Polres Sidrap dan pemerintah kabupaten dalam menjaga keamanan dan mendukung pelaksanaan program-program strategis daerah. AKBP Indra Waspada Yuda bersama jajaran […]

Berita Daerah

  • calendar_month 2 jam yang lalu
  • account_circle Basir
  • visibility 9
  • 0Komentar

Dosen UNIMEN Raih Gelar Doktor, Kembangkan Model Konseling untuk Cegah Bullying di Kampus MAKASSAR,KABAR KITA.CO.ID-‘, Dosen Program Studi Bimbingan dan Konseling Universitas Muhammadiyah Enrekang (UNIMEN), Muliyadi, resmi meraih gelar doktor setelah mempertahankan disertasinya pada Program Pascasarjana Universitas Negeri Makassar (UNM), Senin (20/7/2026). Penelitian yang ia kembangkan menawarkan model bimbingan konseling kelompok berbasis nilai Al Islam […]

Bright Gas 5,5 Kg Pertamina Dukung Pompanisasi Pertanian Sidrap, Jadi Percontohan Nasional
Berita

Bright Gas 5,5 Kg Pertamina Dukung Pompanisasi Pertanian Sidrap, Jadi Percontohan Nasional

  • calendar_month 2 jam yang lalu
  • account_circle Uterus
  • visibility 5
  • 0Komentar

SIDRAP — Pemerintah Kabupaten Sidenreng Rappang bersama PT Pertamina menghadirkan program dukungan energi bagi sektor pertanian melalui pemanfaatan Bright Gas 5,5 kilogram non-subsidi untuk kebutuhan pompanisasi lahan persawahan di Kelurahan Kanyuara, Kecamatan Watang Sidenreng, Selasa (4/8/2026). Program tersebut menjadi percontohan nasional dalam mendukung operasional pompa air bagi petani. Melalui program ini, Pertamina memberikan fasilitas peminjaman […]

Dasco Kukuhkan Bupati Enrekang Yusuf Ritangnga sebagai Ketua DPC Gerindra
Berita Daerah

Dasco Kukuhkan Bupati Enrekang Yusuf Ritangnga sebagai Ketua DPC Gerindra

  • calendar_month 2 jam yang lalu
  • account_circle Basir
  • visibility 11
  • 0Komentar

MAKASSAR,,KABAR KITA.CO.ID– Bupati Enrekang, H. Muh. Yusuf Ritangnga, resmi dikukuhkan sebagai Ketua Dewan Pimpinan Cabang (DPC) Partai Gerindra Kabupaten Enrekang. Pengukuhan dilakukan langsung oleh Ketua Harian DPP Partai Gerindra, Prof. Sufmi Dasco Ahmad, dalam Rapat Koordinasi Daerah (Rakorda) DPD Partai Gerindra Sulawesi Selatan di UpperHills Convention Hall, Makassar, Selasa (4/8/2026). Pengukuhan tersebut menjadi bagian dari […]

expand_less