Breaking News
search
light_mode
home
Trending Tags
##Enrekang ##Sidrap ##Makassar ##bupatisidrap ##Jakarta ##malino ##Parepare ##Pinrang ##Kapolres ##Hukumkriminal ##Arab Saudi #AI Gadgets ##sidrap #sulawesiselatan ##Wabupsidrap ##Haji
Beranda » Berita » Deppa Te’tekan Khas Enrekang
Berita Daerah

Deppa Te’tekan Khas Enrekang

  • account_circle Basir
  • calendar_month Selasa, 13 Mei 2025
  • visibility 349
  • comment 0 komentar
  • print Cetak
Facebook Twitter Whatsapp Pinterest Threads Threads
Deppa Te’tekan Khas Enrekang

info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.

text_decrease text_increase

ENREKANG, KABAR KITA.CO.ID–Tiap daerah di Indonesia memiliki kuliner khasnya masing-masing yang terdiri dari beragam jenis. Ada yang berupa makanan berat, kue, maupun minuman tradisional.

Seperti halnya kabupaten Enrekang juga memiliki kue tradisional khas bumi Massenrempulu yaitu Deppa Te’tekan.

Kue ini sebenarnya jika dalam bahasa Indonesia disebut kue cucur.

Kue ini tidak hanya menjadi favorit warga Enrekang saja. Kue ini bahkan telah menjadi oleh-oleh yang akan dibawa pulang oleh setiap wisatawan yang berkunjung ke kabupaten Enrekang.

Untuk membuat kue ini hanya memerlukan beberapa bahan sederhana saja seperti tepung beras, gula merah, air, minyak goreng, dan wijen.

Cara membuatnya juga cukup mudah, pertama masukkan gula merah dan air kedalam kuali yang telah dipanaskan, tunggu sampai gula merah mendidih dan larut.

Masukkan sedikit demi sedikit tepung beras agar tercampur dengan gula merah tadi sehingga membentuk adonan yang siap untuk dibentuk.

Letakkan adonan diatas talenan kemudian biji wijen yang telah disiapkan ditaburkan diatasnya lalu kemudian dipipihkan sebelum dibentuk menyerupai jajar genjang.

Setelah semua adonan dibentuk, panaskan minyak diatas wajan penggorengan lalu masukkan adonan tersebut.

Deppa te’tekan akan mengembang dan menjadi berwarna kemerahan saat telah siap untuk ditiriskan. (**)

Apa Reaksi Anda?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
Tags
  • Penulis: Basir

Artikel Terkait

Resmi Tempati Markas Baru, LMP Macab Pinrang Teguhkan Komitmen Sosial dan Kemanusiaan untuk Masyarakat
Berita Daerah

Resmi Tempati Markas Baru, LMP Macab Pinrang Teguhkan Komitmen Sosial dan Kemanusiaan untuk Masyarakat

  • calendar_month 10 jam yang lalu
  • account_circle Basir
  • visibility 67
  • 0Komentar

PINRANG,KABAR KITA.CO.ID – Semangat kebersamaan dan pengabdian mewarnai momentum memasuki Markas Baru Laskar Merah Putih (LMP) Markas Cabang (Macab) Kabupaten Pinrang yang berlokasi di Jalan Beruang/Gajah Nomor 1, Pinrang, Jumat (12/6/2026). Kegiatan tersebut dihadiri jajaran pengurus kabupaten serta perwakilan pengurus dari 12 kecamatan se-Kabupaten Pinrang. Prosesi syukuran diawali dengan pembacaan Surah Yasin dan doa bersama […]

Perkuat Ketahanan Pangan Nasional, OMTani Hadir dengan Beragam Inovasi di PENAS KTNA XVII
Berita Bisnis & Saham Daerah

Perkuat Ketahanan Pangan Nasional, OMTani Hadir dengan Beragam Inovasi di PENAS KTNA XVII

  • calendar_month 13 jam yang lalu
  • account_circle Iful -
  • visibility 15
  • 0Komentar

GORONTALO, KBK — Perusahaan agrokimia nasional PT Oginesia Multi Tani (OMTani) memastikan partisipasinya dalam ajang Pekan Nasional (PENAS) Kontak Tani Nelayan Andalan (KTNA) XVII Tahun 2026 yang akan berlangsung di Gorontalo pada 20–25 Juni 2026. Kehadiran OMTani pada forum pertanian terbesar di Indonesia tersebut menjadi wujud nyata komitmen perusahaan dalam mendukung kemajuan sektor pertanian nasional […]

Cegah Banjir, Unsur Forkopimca Baraka Bersama Lurah Baraka Gelar Gotong Royong Bersihkan Saluran Air
Berita Daerah

Cegah Banjir, Unsur Forkopimca Baraka Bersama Lurah Baraka Gelar Gotong Royong Bersihkan Saluran Air

  • calendar_month 16 jam yang lalu
  • account_circle Basir
  • visibility 23
  • 0Komentar

ENREKANG,KABAR KITA.CO.ID – Sebagai upaya mencegah terjadinya banjir saat musim hujan, unsur Forkopimca Baraka bersama Pemerintah Kelurahan Baraka melaksanakan kegiatan gotong royong membersihkan sampah dan endapan tanah yang menumpuk di saluran air. Kegiatan berlangsung di Kelurahan Baraka, Kecamatan Baraka, Kabupaten Enrekang, Jumat (12/06/2026). Kegiatan gotong royong tersebut melibatkan unsur TNI, Polri, pemerintah kecamatan, pemerintah kelurahan […]

Jelang Porsenijar Tingkat Provinsi, Stadion Ganggawa Sidrap Terus Dibenahi
Berita

Jelang Porsenijar Tingkat Provinsi, Stadion Ganggawa Sidrap Terus Dibenahi

  • calendar_month 16 jam yang lalu
  • account_circle Uterus
  • visibility 12
  • 0Komentar

SIDRAP — Wakil Bupati Sidrap, Nurkanaah, kembali memimpin kegiatan kerja bakti massal di kawasan Stadion Ganggawa, Kabupaten Sidrap, Jumat (12/6/2026). Kegiatan ini merupakan bagian dari persiapan pelaksanaan Pekan Olahraga, Seni, dan Pembelajaran (Porsenijar) Tingkat Provinsi Sulawesi Selatan, Juli mendatang. Kegiatan yang melibatkan berbagai organisasi perangkat daerah (OPD), pelajar, serta masyarakat tersebut difokuskan pada pembersihan dan […]

Komentar (0)

Saat ini belum ada komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom yang bertanda bintang (*) wajib diisi

Rekomendasi Untuk Anda

  • Will Cristiano Ronaldo Play Tonight in Al-Nassr vs Al-Ettifaq Saudi Pro League 2024-25 Match? 12.39 Play Button
    Olahraga

    Will Cristiano Ronaldo Play Tonight in Al-Nassr vs Al-Ettifaq Saudi Pro League 2024-25 Match?

    • calendar_month Minggu, 23 Feb 2025
    • account_circle Uterus
    • visibility 812
    • 0Komentar

    Al Nassr failed to win major title with Cristiano Ronaldo in the squad. The Portuguese superstar has been incredible in front of the goal and led the league in goals scored in both his full seasons. Currently the side at the third position in the Saudi Pro League 2024-25 standings, with just 14 games remaining. […]

  • Jaga Kamtibmas, Polres Sidrap Sasar Titik Rawan di Malam Akhir Pekan
    Berita Daerah

    Jaga Kamtibmas, Polres Sidrap Sasar Titik Rawan di Malam Akhir Pekan

    • calendar_month Minggu, 8 Jun 2025
    • account_circle Uterus
    • visibility 307
    • 0Komentar

    TOPNEWS1.ONLINE, SIDRAP – Guna menjaga situasi kamtibmas yang aman dan kondusif di wilayah Kabupaten Sidenreng Rappang (Sidrap), Polres Sidrap terus menggencarkan Kegiatan Rutin yang Ditingkatkan (KRYD) pada malam akhir pekan, Sabtu malam (7/6/25). Kegiatan yang dipimpin oleh Perwira pengendali, ini menyasar titik-titik rawan gangguan kamtibmas seperti area publik, ruas jalan protokol, tempat hiburan malam, serta […]

  • Lurah Arawa dan Ashesi Sidrap Kompak Turun Tangan Perbaiki Jalan Berlubang
    Berita Daerah

    Lurah Arawa dan Ashesi Sidrap Kompak Turun Tangan Perbaiki Jalan Berlubang

    • calendar_month Jumat, 4 Jul 2025
    • account_circle Iful -
    • visibility 478
    • 0Komentar

    SIDRAP KBK— Kepedulian terhadap infrastruktur ditunjukkan langsung oleh Lurah Arawa bersama Komunitas Ashesi Sidrap dengan turun tangan memperbaiki jalan berlubang di wilayah Kelurahan Arawa, Kecamatan Watang Pulu, Kabupaten Sidrap, Jumat, 4 Juli 2025. Apa Reaksi Anda? +1 0 +1 0 +1 0 +1 0 +1 0 +1 0 +1 0 Facebook Twitter Email

  • Perkelahian Antar Kelompok Pemuda di Anggeraja Berakhir Damai, Satreskrim Polres Enrekang Kedepankan Restorative Justice
    Berita Daerah

    Perkelahian Antar Kelompok Pemuda di Anggeraja Berakhir Damai, Satreskrim Polres Enrekang Kedepankan Restorative Justice

    • calendar_month Selasa, 19 Mei 2026
    • account_circle Basir
    • visibility 40
    • 0Komentar

    ENREKANG, KABAR KITA.CO.ID-Penanganan kasus perkelahian antar kelompok pemuda yang terjadi di Kecamatan Anggeraja akhirnya berujung damai setelah Satreskrim Polres Enrekang mengedepankan pendekatan Restorative Justice dalam proses penyelesaiannya. Kasus tersebut sebelumnya sempat menjadi perhatian publik dan ramai diperbincangkan di media sosial, menyusul adanya pertanyaan terkait belum dilakukannya penahanan terhadap sejumlah pihak yang terlibat. Namun demikian, penyidik […]

  • Dr. Bunyamin Yafid: Agama Harus Jadi Kekuatan untuk Bersahabat dengan Alam
    Berita Daerah

    Dr. Bunyamin Yafid: Agama Harus Jadi Kekuatan untuk Bersahabat dengan Alam

    • calendar_month Sabtu, 19 Jul 2025
    • account_circle Uterus
    • visibility 380
    • 0Komentar

    TOPNEWS1.ONLINE, SIDRAP – Dalam kuliah umum yang digelar di Aula IAI DDI Sidrap, Dr. H. Bunyamin Yafid, Lc., M.H., Tenaga Ahli Menteri Agama RI, menyampaikan pesan penting mengenai peran agama dalam menjaga keseimbangan lingkungan, Sabtu, 19 Juli 2025. Dengan tema “Penguatan Ekoteologi sebagai Program Prioritas Kementerian Agama RI,” kuliah umum ini menghadirkan sudut pandang tentang […]

  • Wakapolres Enrekang Hadiri Upacara Harkitnas 2026, Tegaskan Semangat Persatuan dan Kebangkitan Digital
    Berita Daerah

    Wakapolres Enrekang Hadiri Upacara Harkitnas 2026, Tegaskan Semangat Persatuan dan Kebangkitan Digital

    • calendar_month Rabu, 20 Mei 2026
    • account_circle Basir
    • visibility 55
    • 0Komentar

    ENREKANG,KABAR KITA.CO.ID– Wakapolres Enrekang Kompol Ali Maksum, S.Sos., M.M., didampingi Kabag SDM Kompol Fatahuddin Burhanudin, S.H., M.Hum., menghadiri upacara peringatan Hari Kebangkitan Nasional Tahun 2026 yang digelar di Lapangan Apel Kantor Bupati Enrekang, Rabu (20/05/2026). Upacara berlangsung khidmat dan diikuti unsur Forkopimda, TNI-Polri, ASN, Mahasiswa/pelajar, serta berbagai elemen masyarakat sebagai bentuk penghormatan terhadap momentum bersejarah […]

Terpopuler

    Ayo ke Samsat Sidrap, Bayar Pajak Kini Lebih Ringan, Denda Dihapus, Balik Nama Dipermudah
    Berita Daerah

    Ayo ke Samsat Sidrap, Bayar Pajak Kini Lebih Ringan, Denda Dihapus, Balik Nama Dipermudah

    • calendar_month Kamis, 18 Sep 2025
    • account_circle Iful -
    • visibility 5.146
    • 0Komentar

    SIDRAP, KBK – Kabar gembira datang bagi masyarakat Kabupaten Sidenreng Rappang (Sidrap), khususnya pemilik kendaraan bermotor yang masih memiliki tunggakan pajak. Pemerintah Provinsi Sulawesi Selatan (Pemprov Sulsel) melalui UPT Samsat Wilayah Sidrap resmi memberlakukan kebijakan khusus berupa penghapusan denda pajak kendaraan serta pemotongan pokok tunggakan sebesar 5 persen. Kebijakan ini bukan hanya sekadar keringanan, melainkan […]

    Rokok Diduga Ilegal “King Garet” Bikin Ketagihan, Warga Sulsel Curigai Kandungan Zat Berbahaya
    Berita Daerah

    Rokok Diduga Ilegal “King Garet” Bikin Ketagihan, Warga Sulsel Curigai Kandungan Zat Berbahaya

    • calendar_month Senin, 16 Jun 2025
    • account_circle Uterus
    • visibility 3.501
    • 0Komentar

    MAKASSAR — Rokok yang diduga ilegal merek King Garet kembali menjadi sorotan hangat masyarakat Sulawesi Selatan (Sulsel). Meski sebelumnya telah ditindak oleh pihak Bea Cukai di Kabupaten Jeneponto, rokok ini kini justru kian bebas beredar di berbagai wilayah kabupaten/kota di Sulsel. Yang mengkhawatirkan, sejumlah warga mulai melaporkan efek aneh yang dirasakan setelah mengisap rokok ini. […]

    The Future of Mixed Reality: Blending the Virtual and the Real 2.10 Play Button
    Dunia Teknologi

    The Future of Mixed Reality: Blending the Virtual and the Real

    • calendar_month Selasa, 28 Jan 2025
    • account_circle Lili Cheng
    • visibility 2.466
    • 0Komentar

    At Microsoft Ignite 2023, we are announcing Copilot in Microsoft Dynamics 365 Guides, which combines the power of generative AI with mixed reality to help frontline workers complete complex tasks and resolve issues faster with less disruption to the flow of work. Copilot in Dynamics 365 Guides assists workers in industrial settings who deal with complex […]

    The Future of Mixed Reality: Blending the Virtual and the Real 2.10 Play Button
    Wisata

    The Future of Mixed Reality: Blending the Virtual and the Real

    • calendar_month Selasa, 28 Jan 2025
    • account_circle Lili Cheng
    • visibility 2.368
    • 0Komentar

    At Microsoft Ignite 2023, we are announcing Copilot in Microsoft Dynamics 365 Guides, which combines the power of generative AI with mixed reality to help frontline workers complete complex tasks and resolve issues faster with less disruption to the flow of work. Copilot in Dynamics 365 Guides assists workers in industrial settings who deal with complex […]

    Unlikely Origins: The Humble Beginnings of Today’s Tech Titans
    Daerah Teknologi

    Unlikely Origins: The Humble Beginnings of Today’s Tech Titans

    • calendar_month Minggu, 25 Feb 2024
    • account_circle Uterus
    • visibility 1.815
    • 0Komentar

    Exploring the Tech-Savvy WondersThe delineation between digital and physical continues to blur, weaving a fabric of reality that resonates with the beats of progress. Within this exciting nexus, entrepreneurs and tech aficionados find a fertile ground to cultivate, explore, and thrive. As we navigate through the myriad of gadget-driven narratives, there are key trends and […]

Terbaru

Resmi Tempati Markas Baru, LMP Macab Pinrang Teguhkan Komitmen Sosial dan Kemanusiaan untuk Masyarakat
Berita Daerah

Resmi Tempati Markas Baru, LMP Macab Pinrang Teguhkan Komitmen Sosial dan Kemanusiaan untuk Masyarakat

  • calendar_month 10 jam yang lalu
  • account_circle Basir
  • visibility 67
  • 0Komentar

PINRANG,KABAR KITA.CO.ID – Semangat kebersamaan dan pengabdian mewarnai momentum memasuki Markas Baru Laskar Merah Putih (LMP) Markas Cabang (Macab) Kabupaten Pinrang yang berlokasi di Jalan Beruang/Gajah Nomor 1, Pinrang, Jumat (12/6/2026). Kegiatan tersebut dihadiri jajaran pengurus kabupaten serta perwakilan pengurus dari 12 kecamatan se-Kabupaten Pinrang. Prosesi syukuran diawali dengan pembacaan Surah Yasin dan doa bersama […]

Perkuat Ketahanan Pangan Nasional, OMTani Hadir dengan Beragam Inovasi di PENAS KTNA XVII
Berita Bisnis & Saham Daerah

Perkuat Ketahanan Pangan Nasional, OMTani Hadir dengan Beragam Inovasi di PENAS KTNA XVII

  • calendar_month 13 jam yang lalu
  • account_circle Iful -
  • visibility 15
  • 0Komentar

GORONTALO, KBK — Perusahaan agrokimia nasional PT Oginesia Multi Tani (OMTani) memastikan partisipasinya dalam ajang Pekan Nasional (PENAS) Kontak Tani Nelayan Andalan (KTNA) XVII Tahun 2026 yang akan berlangsung di Gorontalo pada 20–25 Juni 2026. Kehadiran OMTani pada forum pertanian terbesar di Indonesia tersebut menjadi wujud nyata komitmen perusahaan dalam mendukung kemajuan sektor pertanian nasional […]

Cegah Banjir, Unsur Forkopimca Baraka Bersama Lurah Baraka Gelar Gotong Royong Bersihkan Saluran Air
Berita Daerah

Cegah Banjir, Unsur Forkopimca Baraka Bersama Lurah Baraka Gelar Gotong Royong Bersihkan Saluran Air

  • calendar_month 16 jam yang lalu
  • account_circle Basir
  • visibility 23
  • 0Komentar

ENREKANG,KABAR KITA.CO.ID – Sebagai upaya mencegah terjadinya banjir saat musim hujan, unsur Forkopimca Baraka bersama Pemerintah Kelurahan Baraka melaksanakan kegiatan gotong royong membersihkan sampah dan endapan tanah yang menumpuk di saluran air. Kegiatan berlangsung di Kelurahan Baraka, Kecamatan Baraka, Kabupaten Enrekang, Jumat (12/06/2026). Kegiatan gotong royong tersebut melibatkan unsur TNI, Polri, pemerintah kecamatan, pemerintah kelurahan […]

Jelang Porsenijar Tingkat Provinsi, Stadion Ganggawa Sidrap Terus Dibenahi
Berita

Jelang Porsenijar Tingkat Provinsi, Stadion Ganggawa Sidrap Terus Dibenahi

  • calendar_month 16 jam yang lalu
  • account_circle Uterus
  • visibility 12
  • 0Komentar

SIDRAP — Wakil Bupati Sidrap, Nurkanaah, kembali memimpin kegiatan kerja bakti massal di kawasan Stadion Ganggawa, Kabupaten Sidrap, Jumat (12/6/2026). Kegiatan ini merupakan bagian dari persiapan pelaksanaan Pekan Olahraga, Seni, dan Pembelajaran (Porsenijar) Tingkat Provinsi Sulawesi Selatan, Juli mendatang. Kegiatan yang melibatkan berbagai organisasi perangkat daerah (OPD), pelajar, serta masyarakat tersebut difokuskan pada pembersihan dan […]

Pastikan Kesiapan Kontingen Menuju Penas XVII, Sekda Sidrap Pimpin Rapat Pemantapan
Berita

Pastikan Kesiapan Kontingen Menuju Penas XVII, Sekda Sidrap Pimpin Rapat Pemantapan

  • calendar_month 17 jam yang lalu
  • account_circle Uterus
  • visibility 10
  • 0Komentar

SIDRAP — Sekretaris Daerah Kabupaten Sidenreng Rappang (Sidrap), Andi Rahmat Saleh, memimpin rapat pemantapan guna memastikan kesiapan teknis kontingen daerah jelang Pekan Nasional (Penas) Petani Nelayan XVII Tahun 2026, Jumat (12/6/2026). Dalam pertemuan yang berlangsung di Ruang Rapat Pimpinan Lantai III Kantor Bupati Sidrap tersebut, dibahas detail keberangkatan kontingen yang dijadwalkan pada 17 Juni mendatang. […]

expand_less